Saturday, June 24, 2017
पत्ता गोभी सेहत के लिए बहुत फ़ायदेमंद हरी शाक है। जिसे बंदगोभी या करमल्ला भी कहा जाता है। इसका सबसे अधिक उपयोग लोग सलाद बनाकर या सब्ज़ी बनाकर करते हैं। पत्तागोभी में विटामिन ए, फाइबर, बीटा कैरोटीन, विटामिन बी1,...
गर्मी में जब लोगों को बहुत प्यास सताती है तो अक्सर लोग नारियल पानी, जूस या शर्बत को पीते हैं, क्योंकि इनको पीने से आपकी प्यास बुझ जाती है और आपको ताज़गी भी मिलती है। किसी भी जूस को...
हरी मिर्च खाने में जितनी तीखी होती है, भोजन में स्वाद को उतना ही अधिक बढ़ाती है। हरी मिर्च का सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। कुछ लोगों को खाना खाने के साथ अचार खाना बहुत पसंद होता...
गुजराती मेथी मुठिया गुजरात की एक विशेष रेसपी है। इसे मेथी के पत्तों को काटकर बनाया जाता है। मेथी के पत्ते हरी सब्ज़ी है जो आपकी सेहत के लिए भी फ़ायदेमंद है। मेथी गरम होती है इसीलिए सर्दी के...
कल मुझे मेरी दीदी ने चाय के साथ चना मसाला टेस्ट कराया। जिसका स्वाद इतना स्पाइसी था कि मैंने उसे तुरन्त उनसे बनाना सीखा। फिर इसे घर पर बनाकर पूरे परिवार को टेस्ट कराया। जिससे घर के सभी सदस्यों...
मशरूम प्रोटीन और फ़ाइबर से युक्त आहार है। यह भारत में सस्ता खाद्य पदार्थ है जिसे आप लोग आसानी से खरीद सकते हैं और इसको अपने आहार में शामिल करके बढ़ते हुए वज़न को कंट्रोल कर सकते हैं। इसके...
अरबी, अरवी या घुइयाँ ज़मीन के भीतर उगाई जाने वाली उपयोगी सब्ज़ी है। यह गर्मी या वर्षा के मौसम में उगाई जाती है। इसकी अनेकों किस्म जैसे धावालु, काली-अलु, मंडले-अलु, गिमालु और रामालु होती है। लेकिन इन सबमें सबसे...
पपीता एक रसीला फल है। जो लोग नियमित रूप से पपीते का सेवन करते हैं उन्हें कभी पेट से संबंधित कोई बीमारी नहीं होती है। पपीते को मल्टी विटामिन फ्रूट कहा जाता है, क्योंकि पपीते में पोटैशियम, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन,...
लौकी को घिया भी कहते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में फ़ाइबर और पानी होता है। जिससे गर्मियों में इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए विशेष लाभदायक होता है। इसीलिए गर्मी के मौसम में ठंडी ठंडी लौकी की बर्फी या लौकी...
आज हम आपको स्पेशल और यम्मी मसाला फ्राई घुइयां आलू को बनाने की सरल सी विधि बताने जा रहे हैं। इस रेसपी को आप कभी भी फ़टाफ़ट बना सकते हैं। चाहे वो बच्चों के टिफिन बॉक्स के लिए हो...

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