सर्दियों के मौसम में जब भी आपका मन ख़स्तादार कचौड़ी खाने का करें। तो उड़द दाल की कचौड़ी को ज़रूर बनाएं। क्योंकि यह स्वाद में भी बहुत ख़स्ता और कुरकुरी लगती है। इसकी सबसे अच्छी बात यह है अगर...
गर्मी में जब लोगों को बहुत प्यास सताती है तो अक्सर लोग नारियल पानी, जूस या शर्बत को पीते हैं, क्योंकि इनको पीने से आपकी प्यास बुझ जाती है और आपको ताज़गी भी मिलती है। किसी भी जूस को...
पिछली बार हमने सिंघाड़े की पूरी की रेसपी बनाने की विधि आपके साथ शेअर की थी। आज हम आपको इन पूरियों से साथ खाने के लिए कद्दू की सब्ज़ी बनाने की रेसपी बनाना बतायेंगे ताकि आप व्रत रखते हुए...
कुरकुरे और लज़्ज़तदार पापड़ एक अच्छा स्टार्टर माना जाता है। आपको पहले ही बेसन के पापड़ बनाने की विधि के बारे में बता चुके हैं। पापड़ में भी काफ़ी वेरिएशन होते हैं। आज हम चावल के पापड़ भी खा...
उड़द दाल के दही भल्ले तो आप सबने खूब खाये होंगे। लेकिन दही भल्ले का ज़ायक़ा थोड़ा बदलने के लिए आज हम आपको ब्रेड दही बड़ा बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। यह ब्रेड के दही भल्ले ब्राउन...
घर में सबका मीठा खाने का मन हो तो उनके लिए स्पेशल चावल के रसगुल्ला बनाएं और जी भर के सबको खिलाएं। यह एक मीठा पकवान है, जिसको बनाकर आप किसी का भी दिल जीत सकते है। इसे बनाने...
उपमा एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है, जिसे ब्रेकफास्ट में खाया जाता है। इसे रवा / सूजी / सेमोलीना और दूसरी आवश्यक सामग्री के साथ मिलाकर बनाया जाता है। इसका स्वाद इतना लाजवाब है कि इसके बारे में सुनकर ही...
भारतीय व्यंजन में मिठास को बहुत महत्व दिया जाता है। इसलिए खाने के स्वाद के साथ साथ मीठे का भी विशेष महत्व है। जब बात मीठे की हो तो तरह तरह की मिठाइयाँ दिमाग में घूमने लगती है। मुँह...
लोबिया हरी और फलीदार सब्ज़ी है। जो कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर होती है। लोबिया से ग्रेवी वाली सब्ज़ी बना सकते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ साथ स्वास्थ की दृष्टि से भी काफी सेहतमन्द होती है। आज...
मौसम सुहाना हो और साथ में हमसफ़र, तो दिन बेहद ख़ास बन जाता है। ऐसे में अगर आप हमसफ़र का दिल जीतना चाहती हैं। तो बस गरम चाय के साथ बेहद लज़्ज़तदार पापड़ों को चखायें। और अपने हमसफ़र के साथ...

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