नारियल और लाल मिर्च चटनी बनाने की विधि
आपका मन जब भी व्यंजनों के साथ कुछ तीखा और स्पाइसी चटनी खाने को करे तो नारियल और लाल मिर्च […]
आपका मन जब भी व्यंजनों के साथ कुछ तीखा और स्पाइसी चटनी खाने को करे तो नारियल और लाल मिर्च […]
इडली-डोसे के साथ नारियल की चटनी खाने से स्वाद दोगुना हो जाता है। तो इस दोगुने स्वाद से आप क्यों
व्रत में स्वास्थ का ध्यान रखना बेहद ज़रूरी है। अतः व्रत में भी उन वस्तुओं का सेवन अवश्य करें जो
व्रत में अगर आपका मन कुछ तीखा चटपटा खाने को करें, तो इस व्रत में आम और पुदीना की तीख़ी
मोमोज़ सॉस का स्वाद बेहद ज़ायकेदार और तीखा होता है। टमाटर लहसुन से बनी इस तीखी चटनी को आप समोसे
भारतीय व्यंजनों में चाहे वो खिचड़ी हो या भरे हुए परांठे या फिर दाल-चावल हो, इन सबका स्वाद चटनी के
खिचड़ी हो या तेहरी या फिर हो चावल दाल, हमको भाए हरदम चटकारा चटनी का ख़ास। आज हम आपको हेल्दी
कच्चे आम और पुदीने की चटनी का तीखापन, फ़िट रखे आपका तन और मन। गर्मी का मौसम हो, तो सबसे
गर्मियों में आम के पेड़ पर कैरियाँ लटकने लगती हैं। जिन्हें देखकर बहुतों के मुँह में पानी आने लगता है।
अचार, चटनी और लौंजी लगभग एक जैसी होती है। बस इनके स्वाद में अन्तर होता है। आप लौंजी को चाहे
चटनी का यह तीखापन रखें, आपका तन और मन फिट। धनिया की चटनी जिसे बनाना बेहद आसान होता है। चटनी