छोले और भठूरे तो हर किसी को पसंद होते हैं और हर किसी ने इसको चखा भी होगा। अगर यही छोला आपको बनाना आ जाए तो आप इसे जब चाहें तब बनाकर इसके स्वाद का आनंद उठा सकती हैं...
आज हम आप सबको भरवा बैंगन पकाने की विधि बताने जा रहे हैं। भरवा बैंगन को बनाना बेहद सरल होता है। कम से कम समय में आप इसे आसानी के साथ तैयार कर सकती हैं। भरवा बैंगन मसाला एक...
मेरी दोस्त स्नेहा को चिपचिपी लगने के कारण भिंडी की सब्जी (Bhindi ki sabji) पसंद नहीं थी। एक दिन जब मैं उससे मिलने गई तो मैंने उसके लिए भिंडी की सब्ज़ी बनाई और उससे कहा कि हमारी दोस्ती के लिए...
पनीर के बिना चाहे पार्टी हो या शादी दोनों अधूरी लगती हैं और पनीर की रेसपी के होने से पार्टी शानदार बन जाती है। खाने के मीनू में सबसे पहले पनीर की रेसपी ही याद आती है। आज आप...
पनीर सेहत और स्वाद दोनों में बेस्ट होता है। पनीर के व्यंजन तो आपने बहुत बनाये होंगे पर आज हम आपको बटर मसाला पनीर बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। जो खाने में बेहद लज़ीज़ है, जिसे बनाये...
सोयाबीन कई प्रकार की होती है लेकिन ज़्यादातर लोग सफेद सोयाबीन का उपयोग करते हैं। सोयाबीन प्रोटीन का सर्वोतम स्रोत है। सोयाबीन में वसा कम मात्रा में होता है। लेकिन इसमें फ़ाइबर, कैल्शियम, एमीनो एसिड और विटामिन बी 12...
दोस्तों आज हम आपको काजू पनीर मसाला बनाने की विधि बताने जा रहे है। इस रेसपी को मैंने जब पहली बार बनाया तो सबसे पहले अपने ख़ास दोस्त को चखाया। इस रेसपी का टेस्ट मेरे दोस्त बहुत पसंद आया।...
पहले आप लोग बोलिए चीज़, चीज़ बोला और एक प्यारी सी स्माइल आ गयी। चीज़, जिसे बोले तो होंठों पर मुस्कान आये और स्वाद में भी सबको ख़ूब भाये और खाये बिना जिसे रहा न जाए। पनीर न केवल...
गर्मियों के मौसम में सेहत के साथ साथ स्वाद का भी ध्यान रखना बेहद ज़रूरी है। इसलिए आज मैंने कुछ अलग अंदाज़ से रेसिपी बनाने की एक कोशिश की हैं ताकि मेरे परिवार को खाने मे एक नया स्वाद...
कुंदरू को टेंडली ‌या टिंडोरा भी कहा जाता है। कुंदरू की सब्ज़ी के लिए नर्म व कोमल बीजों वाले छोटे-छोटे कुंदरू ज़्यादा अच्छे होते हैं और इसकी सब्ज़ी स्वादिष्ट बनती है। कुंदरू ख़रीदते समय इस बात का विशेष ध्यान...

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