वैसे तो चॉकलेट, पेस्टी, केक और कुकीज़ ये सारी चीज़ें बच्चों को बेहद पसंद होती हैं। अगर आपका बच्चा कभी इन चीज़ों को मांगता है, तो आप उसे तुरंत बाज़ार ले जाकर उसे ये चीज़ें दिला देती हैं। लेकिन अगर यही चीज़ें आप घर मे बनाकर अपने बच्चे को दे तो आपको न केवल ख़ुशी होगी, बल्कि आपका बच्चा भी बेहद ख़ुश हो जाएगा। तो आज हम आपको फ़्रूट चॉकलेट कुकीज़ बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसे बनाकर न केवल आप बल्कि आपका परिवार भी बेहद ख़ुश होगा। इसे बनाना भी बेहद आसान है।

फ़्रूट चॉकलेट कुकीज़ रेसिपी

फ़्रूट चॉकलेट कुकीज़

आवश्यक सामग्री

मैदा – 250 ग्राम
चॉकलेट – 25 ग्राम
पिसी चिनी – 100 ग्राम / स्वादनुसार भी घटा बढ़ा सकते हैं
मक्खन – 150 ग्राम
बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच
कस्टर्ड पाउडर – 1 छोटा चम्मच
चेरी – 1/4 कप

फ़्रूट चॉकलेट कुकीज़ बनाने की विधि

  1. एक बॉउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और कस्टर्ड पाउडर को छान लें।
  2. अब इस बॉउल में पिघला हुआ मक्खन, चॉकलेट और पिसी हुई चीनी को मिलाएं।
  3. सारी सामग्रियों को हल्के हल्के हाथों से अच्छे से मैश कर लें।
  4. आवश्यकता पड़ने पर आप इसे दूध डालकर भी आटे की तरह गूथ सकते हैं।
  5. इसे एक मोटी रोटी की तरह बेलकर इसके ऊपर चेरी डालकर हाथों से दबा दें और मनचाहे आकार मे इसे काट लें।
  6. जब यह बेक हो जाएं तब आप इसे अच्छे से ठंडा कर लें।
  7. अब गरमागरम फ़्रूट चॉकलेट कुकीज़ को सर्व करें।फिर इसे बेकिंग ट्रे में लगाकर पहले से गर्म ओवन में 150 डिग्री सेंटीग्रेट पर 25 मिनट तक इसे बेक करें।

आज की टिप –

बची हुई सब्ज़ी का कटलेट

  1. जब खाना बच जाएं तो आप इन्हें ट्राई कर बचे हुए खाने का बेहतर इस्तेमाल कर सकते हैं।
  2. अगर सब्ज़ियां बच जाएं तो आप उन्हें तेज़ आंच पर भूनकर उनका पानी जला दें।
  3. फिर इस सब्ज़ी में मैदा और स्वादानुसार मसाले मिला दें तथा अब इस मिश्रण को ब्रेड के चूरे में लपेटकर कर धीमी आंच में तलें।
  4. बची हुई सब्ज़ियों की स्वादिष्ट कटलेट बनकर तैयार है।

इस तरह आप बची हुई सब्ज़ियों का अच्छे से इस्तेमाल कर सकती हैं, साथ साथ आप एक कुशल गृहिणी भी कहलाएंगी।

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