Thursday, August 17, 2017
आज हम आपको मुंबई की ख़ास बटाटा वडा या आलू वड़ा को बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। ताकि जब भी आपका मन मुंबई की इस ख़ास रेसपी को खाने का करें। तो इसे झटपट घर पर बनाकर...
टमाटर और मशरूम ये दोनों ही पौष्टिक और एँटी ऑक्सीडेंट से भरपूर आहार है। इसीलिए इन्हें अपने डाइट में ज़रूर शामिल करें। आज हम भी आपको टमाटर मशरूम पुलाव बनाने की सरल विधि बताने जा रहे हैं। जिसे आप...
मूली गाजर की तरह ज़मीन के भीतर कंद रूप में होने वाली पत्तेदार सब्ज़ी है। जो दिसम्बर से मार्च तक बहुतायात से पैदा होती है। मूली सफेद रंग और गुलाबी रंग इन दोनों रंगों में पाई जाती है। यह...
पत्ता गोभी सेहत के लिए बहुत फ़ायदेमंद हरी शाक है। जिसे बंदगोभी या करमल्ला भी कहा जाता है। इसका सबसे अधिक उपयोग लोग सलाद बनाकर या सब्ज़ी बनाकर करते हैं। पत्तागोभी में विटामिन ए, फाइबर, बीटा कैरोटीन, विटामिन बी1,...
गर्मी में जब लोगों को बहुत प्यास सताती है तो अक्सर लोग नारियल पानी, जूस या शर्बत को पीते हैं, क्योंकि इनको पीने से आपकी प्यास बुझ जाती है और आपको ताज़गी भी मिलती है। किसी भी जूस को...
हरी मिर्च खाने में जितनी तीखी होती है, भोजन में स्वाद को उतना ही अधिक बढ़ाती है। हरी मिर्च का सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। कुछ लोगों को खाना खाने के साथ अचार खाना बहुत पसंद होता...
गुजराती मेथी मुठिया गुजरात की एक विशेष रेसपी है। इसे मेथी के पत्तों को काटकर बनाया जाता है। मेथी के पत्ते हरी सब्ज़ी है जो आपकी सेहत के लिए भी फ़ायदेमंद है। मेथी गरम होती है इसीलिए सर्दी के...
कल मुझे मेरी दीदी ने चाय के साथ चना मसाला टेस्ट कराया। जिसका स्वाद इतना स्पाइसी था कि मैंने उसे तुरन्त उनसे बनाना सीखा। फिर इसे घर पर बनाकर पूरे परिवार को टेस्ट कराया। जिससे घर के सभी सदस्यों...
मशरूम प्रोटीन और फ़ाइबर से युक्त आहार है। यह भारत में सस्ता खाद्य पदार्थ है जिसे आप लोग आसानी से खरीद सकते हैं और इसको अपने आहार में शामिल करके बढ़ते हुए वज़न को कंट्रोल कर सकते हैं। इसके...
अरबी, अरवी या घुइयाँ ज़मीन के भीतर उगाई जाने वाली उपयोगी सब्ज़ी है। यह गर्मी या वर्षा के मौसम में उगाई जाती है। इसकी अनेकों किस्म जैसे धावालु, काली-अलु, मंडले-अलु, गिमालु और रामालु होती है। लेकिन इन सबमें सबसे...

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