गर्मियों में कूल कूल रहने के लिए मेरा भतीजा हमेशा सॉफ़्ट ड्रिंक, आइसक्रीम, कुल्फ़ी की डिमांड करता है। बच्चे है तो कूल रहने के लिए ज़िद तो करेंगे, लेकिन हम लोग तो उनकी सेहत कोई समझौता नहीं कर सकते। इसलिए इस गर्मी में मैंने अपने भतीजे के लिए ख़ास चीकू वनिला मिल्कशेक बनाया। यह एक हेल्थ ड्रिंक भी है। तो इस गर्मी अब सेहत के साथ कोई समझौता नहीं। आप भी अपने बच्चे के लिए आज ही इस कूल कूल हेल्थ ड्रिंक को बनाएं और कूल कूल हो जाएं। तो आइए चीकू वनिला मिल्क शेक बनाने की विधि सीखते हैं।
चीकू वनिला मिल्कशेक रेसपी
आवश्यक सामग्री
चीकू वेनिला मिल्क शेक को बनाने के लिए आप अपने किचन में निम्न सामान को एकत्रित कर लें…
चीकू – 2
दूध – 2 गिलास ठंडा
शक्कर – 2 चम्मच
वेनिला एसेस – 1/2 चम्मच
बर्फ के टुकड़े – 1कटोरी
गार्निश के लिए
नारियल का बुरादा – 1/2 चम्मच
चिरौंजी – 1 चम्मच
किशमिश – 1 चम्मच
चीकू वेनिला मिल्कशेक बनाने का तरीका
- चीकू को छीलकर छोटे छोटे पीस कर लें।
- चीकू के टुकड़ों को मिक्सी जार में डालकर पल्प तैयार कर लें।
- अब इस पल्प में शक्कर, बर्फ के टुकड़े और दूध डालकर एक बार फिर से मिक्सी में मिक्स कर लें।
- इस मिश्रण में वनिला एसेस डालकर फिर से तब तक अच्छी तरह से मिक्स करें जब तक कि सब एक सार ना हो जाए।
- अब कांच के 4 गिलास में इस मिश्रण को डालें। नारियल के बुरादे, किशमिश और चिरौंजी को इसके ऊपर से थोड़ा थोड़ा डालें और टेस्ट करें।
इस गर्मी के लिए यह सबसे बेस्ट हेल्थ ड्रिंक है। आप भी इसको पिएँ और अपनी फ़ैमिली में सबको पिलाएँ। यह मेहमान नवाज़ी में भी आपको क़ाबिले तारीफ़ बना देगा।
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