सत्तू एक बहुत ही लाभकारी व पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ है। इसमें प्रोटीन, फ़ाइबर, कार्बोहाइड्रेट्स और अन्य पोषक तत्व होते हैं। सत्तू के बने पेय पदार्थ शरीर को ठंडक प्रदान करते हैं। बिहार में लोग इसके बने पेय पदार्थों को बेहद पसंद करते हैं क्योंकि इसे पीने से शरीर को ठंडक और एनर्जी मिलती है। आज हम आपको लईया व जौ चने के मीठे व नमकीन सत्तू का शरबत बनाने की रेसपी बताने जा रहे हैं। इसे आप 5 मिनट में तैयार कर सकती हैं…

सत्तू का शरबत

सत्तू का शरबत – नमकीन हेल्थ ड्रिंक

आवश्यक सामग्री

लईया व जौ चने के सत्तू से बने हेल्थ ड्रिंक को बनाने के लिए आप अपने किचन में निम्न सामान को एकत्रित कर लें…

लईया व जौ चने का सत्तू – 1 कटोरी
पुदीना की पत्तियां बारीक़ कटी – 4 चम्मच
नींबू का रस – 3 छोटे चम्मच
हरी मिर्च बारीक़ कटी – 1
भुना जीरा पाउडर – 1 छोटा चम्मच
काला नमक – 1/2 छोटा चम्मच
बर्फ का चूरा – आवश्यकतानुसार

सत्तू का सेवन करने से फायदे

सत्तू का शरबत बनाने की तैयारी

  1. पहले लईया व जौ चने के सत्तू में थोड़ा सा पानी डालकर घोल लें। घोल बनाते समय यह ध्यान रखें कि इसमें कोई गुलथी न रह जाए। ताकि पीने में स्वाद बराबर बना रहें।
  2. अब इसमें कटी हुई पुदीना की पत्तियां, बारीक़ कटी हरी मिर्च, नींबू का रस, भुना जीरा पाउडर, काला नमक डाल कर अच्छे से मिक्स कर लें।
  3. अब सत्तू हेल्थ ड्रिंक को 4 गिलास में डालें और इन गिलासों में बर्फ़ का चूरा डालकर सर्व करें।

सत्तू का शरबत – मीठा हेल्थ ड्रिंक

  1. सत्तू का मीठा हेल्थ ड्रिंक बनाने के लिए 1 कटोरी लईया या जौ चने के सत्तू में 1 गिलास ठंडा पानी मिलायें।
  2. फिर इसमें 4 चम्मच शहद या शक्कर को अच्छे से मिक्स कर लें। ताकि इस ड्रिंक में कोई गुलथी न रह जाए।

अब इस कूल कूल एनर्जेटिक हेल्थ ड्रिंक को पी कर कूल कूल हो जाएं।