बदलते खानपान के कारण होने वाली समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए, आज समाज से सजगता आ रही है। जिसके कारण लोग रोज़ के खाने में सलाद का सेवन करना पसंद कर रहे हैं। अगर आप रोज़ वही सलाद खा खाकर बोर हो गए हैं तो आपको सनफ़्लावर राइस सलाद बनाकर खाना चाहिए और सभी को डायनिंग टेबल पर सरप्राइज़ करना चाहिए।

सनफ़्लावर राइस सलाद बनाने का तरीक़ा

सनफ़्लावर राइस सलाद

आवश्यक सामग्री

उबले या पके हुए चावल – 4 कप
गाजर कटी हुई – 1/2 कप
फ्रेंच बींस बारीक़ कटी हुई – 12
पत्ता गोभी बारीक़ कटी हुई – 1
पार्सले बारीक़ कटा हुआ – 3
सनफ्लॉवर बीड्स भूनें हुए – 3 चम्मच
नींबू का रस – 1 चम्मच
विनेगर – 2 चम्मच
सोया सॉस – 2 चम्मच
तिल का तेल – 2 चम्मच
नमक – स्वादानुसार

बनाने की विधि

सनफ़्लावर राइस सलाद बनाने के लिए आपको ये स्टेप्स पूरे करने होंगे –

  1. गैस चूल्हा जलाकर एक बरतन को चढ़ायें।
  2. अब इस बरतन में गाजर, पत्तागोभी व बींस को आधा पकने तक उबाल लें।
  3. जब ये सारी सब्ज़ियाँ उबलकर आधी पक जाएं, तब इसमें पके हुए चावल मिलाएं।
  4. अब ड्रेसिंग के लिए नींबू का रस, विनेगर, सोया सास, तिल का तेल, पार्सले व नमक को मिलाकर चावल में अच्छी तरह से मिला दें।
  5. अब टेस्टी एंड हेल्दी सनफ्लॉवर राइस सलाद तैयार है।

उम्मीद है कि ये सनफ़्लावर राइस सलाद की रेसिपी आपको पसंद आएगी और आपने सलाद के मीनू में कुछ नयापन महसूस करेंगे।