थायराइड मरीज क्या खाएं, क्या न खाएं
थायराइड होने में जीवनचर्या का बहुत महत्व व भूमिका है। यदि जीवनचर्या व खानपान संतुलित व नियमित नहीं है तो थायराइड हो सकता है। यदि खानपान पर विशेष ध्यान दिया …
संतुलित आहार
काले चने सेहत के लिए फ़ायदेमंद
काले चने के बारे में हम अच्छे से जानते हैं। इसका सेवन भी करते हैं लेकिन रोज़ नियमित रूप से इसका सेवन काफ़ी लाभप्रद है। इन्हें भूनकर, इनकी सब्ज़ी या …
विटामिन और खनिज के स्रोत
हमारे शरीर को स्वस्थ रखने व उसकी वृद्धि व उसे पुष्ट करने में विटामिन और खनिज लवणों की महत्वपूर्ण भूमिका है। यह नियमित हमारे खान-पान से हमको मिलते रहते हैं। …
पौष्टिक गुणों से भरपूर है मट्ठा
मट्ठा के बारे में हम सभी जानते हैं। दही मथकर घी निकालने के बाद जो पानी बचता है उसे मट्ठा कहते हैं। यह बहुत सारे पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता …
दही सेवन के लाभ
दही हमारे शरीर व मस्तिष्क को ताकत देने के साथ ही अनेक प्रकार की बीमारियों की रोकथाम भी करता है। नियमित दही सेवन से रक्त साफ़ होता है और दिमाग …
आलू के गुण और स्वास्थ्य लाभ
आपको बचपन की बातें तो याद होंगी ही। जब जाड़े में सुबह शाम घर में अलाव (कउड़ा) जलता था तो आलू भूनकर खाने में कितना मज़ा आता था। भाई-बहनों के …
जामुन के औषधीय गुण
जामुन शुद्ध भारतीय फल है। भारत में इसकी बहुलता का अंदाज़ा इससे लगाया जा सकता है कि भारत को जम्बू द्वीप कहा जाता है। जम्बू द्वीप इसीलिए कहा जाता है …
बथुआ के स्वास्थ्य लाभ
बथुआ एक घास है जिसका उपयोग साग के रूप में किया जाता है। इसे अंग्रेजी में Lamb’s Quarters कहते हैं। यह खेतों में बिना बोए उगता है। गेहूं बोने के …
फूल गोभी के फायदे
ठंडी का मौसम शुरू होते ही फूल गोभी की पैदावार शुरू हो जाती है। जाड़े में यह भरपूर मात्रा में मिलती है। यह प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है और असमय …
मटर के लाभ और नुकसान
ठंडी के सीज़न में मटर भरपूर मात्रा में मिलता है। इसकी सब्ज़ी भी बनती है और इसे चावल में मिलाकर पुलाव भी बनाया जाता है। मटर के लाभ के साथ-साथ …
स्वास्थ्य को बेहतर बनाए पत्ता गोभी
पत्ता गोभी Cabbage स्वास्थ्य के लिए प्रकृति का वरदान है। इसे बंद गोभी के नाम से भी जाना जाता है। कब्ज़ को ठीक कर यह पेट को साफ़ करती है। …