खाने के स्वाद और उत्तम स्वास्थ के लिए, गर्मी में लच्छा सलाद बनायें। आज हम आपको मिक्स लच्छा सलाद बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। गर्मी में इसे खाने के साथ अवश्य लें। यह आपके शरीर में पानी की कमी नहीं होने देगा। भोजन को पचाने में सहायता करेगा। इस सलाद को बनाने में गाजर, टमाटर और ककड़ी का उपयोग किया है जो आपके स्वास्थ और सौंदर्य का ख़ास ख़याल रखते हैं। सामान्य सलाद की तरह इसे भी आप खाने के पहले कुछ मिनटों में बना सकते हैं। तो आइए फ़टाफ़ट मिक्स लच्छा सलाद बनाएं…

मिक्स लच्छा सलाद रेसिपी

मिक्स लच्छा सलाद Lachcha salad

आवश्यक सामग्री

मिक्स लच्छा सलाद बनाने के लिए आपकी किचन टेबल पर निम्न सामान होना चाहिए, ताकि आपको सलाद बनाने के लिए इधर उधर दौड़ना न पड़े…

मूली – 1
खीरा – 1
ककड़ी – 1
गाजर – 1
प्याज – 1
टमाटर – 1
चुकन्दर – एक छोटा टुकड़ा
अदरक – 1 इंच लम्बा टुकड़ा
हरी मिर्च – 2
नींबू – 1 चम्मच रस
हरा धनियां बारीक़ कटा हुआ – 1चम्मच
भुना जीर पाउडर – एक चुटकी भर
नमक – स्वादानुसार

मिक्स लच्छा सलाद बनाने की विधि

  1. मूली, गाजर, खीरा, चुकंदर, ककड़ी और टमाटर को पानी से धुलकर कद्दूकस कर लीजिए।
  2. प्याज को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए।
  3. अदरक को छीलकर पानी से धुलकर, कद्दूकस कर लीजिए।
  4. हरी मिर्च को धो कर डंठल तोड़ लें और बारीक़ काट लीजिए।
  5. हरा धनियां को धोकर उसे भी बारीक़ काट लीजिए।
  6. अब एक प्लेट में कद्दूकस किया हुए गाजर, चुकुन्दर, ककड़ी, खीरा, प्याज, टमाटर, मूली में अदरक, हरीमिर्च, हरा धनिया, नींबू का रस, भुना हुआ जीरा और नमक मिलाइए।

आपका शानदार मिक्स सलाद बनकर तैयार है। इसे आप दाल चावल, सब्ज़ी रोटी के साथ सर्व कर सकती हैं। इसे गर्मी में प्रतिदिन भोजन के साथ ग्रहण करें। यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी फ़ायदेमंद है।