इस गर्मी में कूल कूल हेल्दी मिक्स फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी को बनाएं और बच्चोंं के दिल को जीत ले जाएं क्योंकि यह रेसिपी ख़ासकर बच्चों के लिए है। अगर आपके बच्चे कुछ कूल कूल डिमांड करें तो इस हेल्दी मिक्स फ्रूट कस्टर्ड को बनायेंं और उनके दिल को जीत ले जाएं। यह रेसपी स्वाद के साथ हेल्दी और पौष्टिक भी है और गर्मी में आपको कूल कूल भी कर देती है। तो आइए इस रेसपी को झटपट बनाना सीखते हैं…

Mix fruit custard recipe, मिक्स फ्रूट कस्टर्ड

मिक्स फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी

आवश्यक सामग्री

मिक्स फ्रूट कस्टर्ड की रेसपी बनाने के लिए आप अपने किचन में निम्न सामान को एकत्रित कर लें…

दूध – 500 मिली लीटर
कस्टर्ड पाउडर – 2 चम्मच
चीनी – 500 ग्राम
फ्रेश ठण्डी क्रीम – 1/2 कटोरी
मिक्स फ्रूट कटे हूए – 3 कटोरी
किशमिश – 2 चम्मच
इलायची पाउडर – चुटकी भर

ध्यान रहें मिक्स फ्रूट में आप कोई भी फल जैसे आम, अंगूर, सेब, केला, संतरा, अनार आदि अपने पसंद के अनुसार ले सकते हैं।

मिक्स फ्रूट मिल्कशेक बनाना सीखें

मिक्स फ्रूट कस्टर्ड बनाने का तरीका

  1. सबसे पहले किशमिश को गरम पानी में भिगो दें। जब यह भीग जाए तो इन्हें पानी से निकालकर रख दें।
  2. गैस चूल्हा जलाकर एक बर्तन में दूध, चीनी, इलायची पाउडर और कस्टर्ड पाउडर को लगातार चलाते हुए धीमी धीमी आंच में पका लें और जब यह पक कर गाढ़ा हो जाए। तब गैस बंद कर दें और दूध वाले मिश्रण को ठंडा कर लें।
  3. क्रीम को अच्छे से फेंट लें।
  4. जब दूध वाला मिश्रण ठंडा हो जाए तब इसमें फेंटी हुई क्रीम को अच्छे से मिक्स कर दें।
  5. कटे हुए सारे फलों को और दूध के मिश्रण को फ्रीजर में कुछ देर के लिए ठंडा होने के लिए रख दें।
  6. जब यह ठंडा हो जाएं तब इसे फ्रीज़र से निकाल लें और इन फलों को दूध में मिक्स कर के कूल कूल मिक्स फ्रूट कस्टर्ड के ऊपर किशमिश डाल कर सर्व करें।

अब आप इस कूल कूल मिक्स फ्रूट कस्टर्ड का आनंद उठाएं और इस रेसपी को चखते ही चिलचिलाती गर्मी को भूल जाएं।

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