वैसे तो आजकल रेडीमेड पिज़्ज़ा बाजार में आसानी से मिल जाता है। लेकिन घर के बने पिज़्ज़ा की तो बात ही निराली होती है। बच्चे से लेकर बड़े सभी को पिज़्ज़ा का स्वाद बेहद भाता है। अगर कोई अपना अपनों के लिए बड़े जतन से स्पेशल वेजिटेरियन पिज़्ज़ा बनाएं और उन्हें खिलाएं, तो उनके दिलों पर छा जायेगा। साथ ही आपकी उँगलियों का जादू उनके सिर चढ़ कर बोलेगा। आइए आज हम आपको वेज पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी बताते हैं –

वेज पिज़्ज़ा रेसिपी

वेज पिज़्ज़ा - Special veg pizza

आवश्यक सामग्री

स्पेशल वेज पिज़्ज़ा बनाने के लिए आप अपने किचन में निम्न सामान को एकत्रित कर लें…

हरे शिमला मिर्च लंबे स्‍लाइस में कटे हुए – 1
लाल शिमला मिर्च लंबे स्‍लाइस में कटे हुए – 1
उबले बेबी कार्न लंबे स्‍लाइस में कटे हुए – 2
बंदगोभी बारीक़ कटी हुई – 3 चम्मच
मोजेरेला चीज़ – 3 चम्मच
पिज़्ज़ा सॉस – 3 चम्मच
इटैलियन मिक्‍स हर्बस – 1/2 चम्मच
काली मिर्च – 1/2 चम्मच
नमक- स्‍वाद अनुसार

वेज पिज़्ज़ा बनाने की विधि

  1. गैस चूल्हा जलाकर उस पर एक कढ़ाही रखें और तेल गरम करें।
  2. इस गर्म तेल में सभी कटी हुई सब्ज़ियों को डालकर हल्‍का हल्का फ़्राई कर लें।
  3. जब सब्‍ज़ियां थोड़ी पक कर मुलायम हो जाएं, तब इन्हें फ़्राई करके, कढ़ाही से निकालकर अलग रख लें।
  4. पिज़्ज़ा बेस की टॉपिंग करने के लिए पिज़्ज़ा बेस पर पिज़्ज़ा सॉस की एक लेयर लगायें।
  5. इसके बाद ग्रिल्ड मोजरेला चीज़ और फ़्राइड वेजिटेबल्‍स को इसके ऊपर फैला दें।
  6. लास्ट में इटैलियन हर्ब्‍स और काली मिर्च को इस पर छिड़क दें।

स्पेशल वेज पिज़्ज़ा तैयार हो चुका है।

अब इसे अपने दोस्तों, परिवार या फिर किसी ख़ास को बनाकर खिलाएं और उनपर अपनी उंगिलयों का जादू चलायें। साथ ही साथ अपने कुकिंग के हुनर से उनके दिल में एक ख़ास जगह बनाएं। इस रेसपी को अपने दोस्तों में और सोशल सर्किल में अधिक से अधिक शेयर करें। ताकि वे भी इस स्पेशल वेज पिज़्ज़ा रेसपी का सब पर जादू चला सकें।

Keywords – Vegetarian Pizza, Veg Pizza, Homemade Pizza, Pizza Recipe

loading...