नमकीन चना मसाला बनाने की विधि
कल मुझे मेरी दीदी ने चाय के साथ चना मसाला टेस्ट कराया। जिसका स्वाद इतना स्पाइसी था कि मैंने उसे तुरन्त उनसे बनाना सीखा। फिर इसे घर पर बनाकर पूरे परिवार को टेस्ट कराया। जिससे घर के सभी सदस्यों ने …
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मशरूम सूप बनाने की विधि
मशरूम प्रोटीन और फ़ाइबर से युक्त आहार है। यह भारत में सस्ता खाद्य पदार्थ है जिसे आप लोग आसानी से खरीद सकते हैं और इसको अपने आहार में शामिल करके बढ़ते हुए वज़न को कंट्रोल कर सकते हैं। इसके सेवन …
अरबी के फ़ायदे और नुकसान
अरबी, अरवी या घुइयाँ ज़मीन के भीतर उगाई जाने वाली उपयोगी सब्ज़ी है। यह गर्मी या वर्षा के मौसम में उगाई जाती है। इसकी अनेकों किस्म जैसे धावालु, काली-अलु, मंडले-अलु, गिमालु और रामालु होती है। लेकिन इन सबमें सबसे उत्तम …
सौंफ की चाय के फ़ायदे
सौंफ एक अच्छा माउथ फ्रेशनर है जिसका उपयोग अक्सर हम लोग भोजन करने के बाद करते हैं। इसके अलावा सौंफ का उपयोग मसाले में सब्ज़ी को ख़ुशबूदार बनाने के लिए करते हैं। सौंफ के अर्क और सौंफ की चाय का …
गाजर और दही की चटनी
दही जितना स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। उतना ही अच्छा यह बालों के लिए भी होता है। क्योंकि यह एक प्राकृतिक कंडीशनर है। गाजर विटामिन सी से भरपूर होता है। इसीलिए यह भी आपके स्वास्थ्य को बहुत लाभ पहुँचाती …
पपीते का हलवा
पपीता एक रसीला फल है। जो लोग नियमित रूप से पपीते का सेवन करते हैं उन्हें कभी पेट से संबंधित कोई बीमारी नहीं होती है। पपीते को मल्टी विटामिन फ्रूट कहा जाता है, क्योंकि पपीते में पोटैशियम, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, …
लौकी की बर्फी बनाने की विधि
लौकी को घिया भी कहते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में फ़ाइबर और पानी होता है। जिससे गर्मियों में इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए विशेष लाभदायक होता है। इसीलिए गर्मी के मौसम में ठंडी ठंडी लौकी की बर्फी या लौकी का …
मसाला फ्राई घुइयां आलू
आज हम आपको स्पेशल और यम्मी मसाला फ्राई घुइयां आलू को बनाने की सरल सी विधि बताने जा रहे हैं। इस रेसपी को आप कभी भी फ़टाफ़ट बना सकते हैं। चाहे वो बच्चों के टिफिन बॉक्स के लिए हो या …
फ्राइड आलू मटर चाट
फ्राइड आलू मटर चाट चाट एक झटपट बनाई जा सकने वाली रेसपी है। जो खाने में बेहद स्वादिष्ट और खट्टे मीठे स्वाद वाली है। इसे बनाने के लिए हमने उबली हुई आलू को छील कर छोटे छोटे टुकड़ों में काटकर …
अंगूर की चटनी
अंगूर में कई सारे पोषक तत्व जैसे सोडियम, पोटैशियम, साइट्रिक एसिड, मैग्नीशियम और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा इसमें सीमित मात्रा में कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फैट, फाइबर, विटामिन, कैल्शियम, कॉपर, मैंग्नीज, जिंक भी मिलता है। जो …