आज हम आपको बारिश व सर्दियों के लिए ख़ास चाय मसाला पाउडर बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। ताकि इस मौसम में चाय की चुस्की के साथ साथ आप कई सारे इंफेक्शन जैसे सर्दी जुखाम आदि से भी बचे रहें और स्वस्थ, हेल्दी बने रहें। इसको बनाने में उपयोग होने वाली तुलसी कई औषधियों गुणों से परिपूर्ण है। इसके अलावा लौंग, सोंठ और कालीमिर्च भी सेहत के लिए फायदेमंद हैं।

चाय मसाला पाउडर रेसपी

चाय मसाला पाउडर

आवश्यक सामग्री

चाय मसाला पाउडर बनाने के लिए आप अपने किचन में निम्न सामान को एकत्रित कर लें…

काली मिर्च – 3 बड़े चम्मच
सोंठ पाउडर – 3 बड़े चम्मच
छोटी इलाइची – 15
लौंग – 15
सूखी हुई तुलसी की पत्तियां – 1 कप
दालचीनी का टुकड़ा – 1

चाय मसाला पाउडर बनाने का तरीका

– सोंठ, कालीमिर्च, छोटी इलायची, लौंग, तुलसी की पत्तियां और दालचीनी के टुकड़े को ग्राइंडर में बारीक़ पीस लें।

– चाय का मसाला पाउडर को एयर टाइट डिब्बे में भर के रख लें।

– जब भी चाय बनानी हो तो चाय में बस एक चुटकी चाय का मसाला पाउडर मिलाएं और ख़ुशबूदार चाय बनाएं।

बारिश या सर्दियों में यह मसाला पाउडर डालकर चाय पीने से आप वायरल इंफेक्शन, कफ, खांसी और जुखाम आदि से बचे रहेंगे क्योंकि इसमें उपयोग होने वाली प्रत्येक चीज़ स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद है।

किचेन टिप्स

– चीनी के डिब्बे में 5-6 लौंग डाल देने से चींटिया नही आएंगी।