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Lucknow
भारतीय परंपरा में भगवान को मीठे का भोग लगाया जाता है। किसी भी तरह के त्यौहार पर मीठा बनाने और छोटी छोटी खुशियों पर मुँह मीठा कराने का रिवाज़ है। इसके अलावा कुछ लोग खाना खाने के बाद मीठा...
लोबिया एक प्रकार की फली है, जो देखने में लम्बी और पतली होती है। लोबिया एक हरी सब्ज़ी है, जिसका सेवन सलाद बनाकर, सब्ज़ी बनाकर या दाल बनाकर कर सकते हैं। लोबिया कई सारे पौष्टिक तत्व से भरपूर है,...
हींग को अंग्रेजी में Asafoetida कहते हैं। गुणकारी हींग एक आयुर्वेदिक औषधि है। जो बहुत ही ख़ुशबूदार होती है। इसीलिए इसका उपयोग अचार में, मसालों में व तड़का लगाने के लिए करते हैं। बाज़ार में चार प्रकार की हींग...
इलायची एक सुगंधित मसाला और माउथ फ्रेशनर है। यह औषधीय गुणों की खान है। इलायची दो प्रकार की होती है - 1. बड़ी इलायची और 2. छोटी इलायची। बड़ी इलायची को अंग्रेजी में Black Cardamom और छोटी या हरी...
आंतों के कीड़ों को आंत्रकृमि व अंग्रेजी में इंटेस्टाइनल वर्म्स ‌_ Intestinal Worms कहते हैं। ये परपोषी होते हैं और अपनी सारी पोषण सम्बन्धी आवश्यकताएं हमारे शरीर से ही पूरी करते हैं। इसीलिए आंत्रकृमि से पीड़ित व्यक्ति अच्छा खाना...
भारत देश में हल्दी का सबसे ज़्यादा उपयोग भोजन में मसाले के रूप में किया जाता है, जिससे भोजन स्वादिष्ट और रुचिकर बनता है। भोजन में हल्दी का उपयोग करने से पेट की समस्याएं दूर हो जाती हैं। इसके...
जब शरीर में किसी भी कारण वश आयरन की कमी हो जाती है और आयरन की कमी के कारण हीमोग्लोबिन का बनना सामान्य से कम हो जाता है, जिससे शरीर में खून की कमी हो जाती है और इस...
किवी फ्रूट लोगों को अपने बेतरीन हरे रंग और लाजवाब स्वाद के कारण आकर्षित करता है। लेकिन किवी फल का असली गुण इसके अदभुत स्वास्थ्य लाभ हैं। किवी के 14 स्वास्थ्य लाभ, रोचक तथ्य और इस पॉवरफूड के बारे...
सर्दियों के मौसम में कई प्रकार की हरी सब्ज़ियां आना शुरू हो जाती हैं जो पौष्टिक तत्‍वों से भरपूर होती है। उनमें से एक हरी मटर की फलियां या हरी मटर या Green Peas भी है। जाड़े के मौसम...
सिरका कई चीज़ों के रस से जैसे अंगूर का रस, सेब का रस, संतरे का रस, अनन्नास का रस, जामुन का रस, गन्ने का रस, गुड़ का रस तथा अन्य फलों के रस से तैयार किया जाता है। आयुर्वेद...

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