Tuesday, February 20, 2018
माँ बनना एक सुखद एहसास होता है। जब माँ बनने का पहला पहला अनुभव होता है तो उन्हें ये नहीं पता होता है कि वो किन किन बातों का विशेष ध्यान रखेंं। अपने खान पान में किस तरह के...
Broccoli in Hindi: ब्रोकली की सब्जी खाने वालों को ख़ूब सारा न्यूट्रीशन मिलता है। ब्रोकली फूलगोभी और पत्तागोभी फ़ैमिली का सदस्य है। इस फ़ैमिली का वैज्ञानिक नाम ब्रेसिक्का है। ब्रोकोली को पकाकर खाने की अपेक्षा उसे उबालकर खाना कहीं...
सेहत बनाने के लिए सर्दियों का मौसम अच्छा माना जाता है। इस मौसम में हरी सब्जियों के साथ-साथ बहुत सी रंगीन सब्जियां भी बाजार में आती हैं। जिन्हें खाकर आप अपनी फिटनेस बढ़ा सकते हैं। आइए जानते हैं कि...
सर्दियों के मौसम में अमरूद बाज़ार में ख़ूब मिलता है। आप सभी ने अमरूद का सेवन नमक और चाट मसाला डालकर किया होगा। अमरूद से बना जैम और जैली भी एंजॉय किया होगा। लेकिन क्या आप जानते हैं कि...
भारतीय परम्परा में मेहमानों को खाना खिलाकर सौंफ माउथ फ्रेशनर के रूप में दी जाती है। सांस की बदबू दूर करने जैसे कई सौंफ के फायदे अनेक हैं। सौंफ में आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीज, ज़िंक और मैग्नीशियम जैसे ज़रूरी...
शरीफा टेस्टी और हेल्दी फल है लेकिन लोग इस फल के फ़ायदे को नहीं जानते हैं। यह फल हल्की ठंड की शुरुआत के साथ यानी सितंबर से नवंबर के आस-पास आता है। शरीफा खाने से यह शरीर को शीतलता...
हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ हमें हर तरह से पोषण देती हैं। अक्सर जानकारी न होने पर हम सब्ज़ियों की पत्तियों को कूड़ेदान में फेंक देते हैं जो मैग्नीशियम और कैल्शियम का सबसे बड़ा सोर्स होती हैं। इंग्लैंड की लिसेस्टर यूनिवर्सिटी...
वैज्ञानिक बढ़ती हुई फूड एलर्जी के कारणों की पहचान करने में जुटे हैं और हर सम्भावित कारण की खोज कर रहे हैं। अनेक नये शोध जानकारी देते हैं कि फूड एलर्जी को रोकथाम में रेशेदार भोजन या हाइ-फ़ाइबर डायट...
राजमा किडनी के आकार की तरह होती है। इसीलिए राजमा को किडनी बींस (अंग्रेजी: Kidney Beans‌) भी कहा जाता है। भारतीय खाने में राजमा चावल, राजमा कबाब, राजमा की सब्ज़ी, राजमा सलाद आदि को बहुत पसंद किया जाता है।...
आज अधिकतर लोग केवल गेंहू के आटे से बनी रोटी खाते हैं जबकि पहले लोग गेहूं के साथ साथ मोटा अनाज जैसे जौ, चना, बाजरा, ज्वार और मकई के आटे की रोटियाँ खाते थे। मोटा अनाज पौष्टिक तत्वों से...

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